?

Log in

No account? Create an account
Golubitskoe Estate Cabernet Sauvignon Reserve 2016.
olga_ukolova

Крепость: 13%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Поместье Голубицкое"
Регион: ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: выдержка в бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 600 руб (акция)
Дата розлива: 08.05.2019



Платье рубинового цвета с кирпичным оттенком, прозрачное, блестящее.

Стойкий, интенсивный аромат с фруктово-пряным вступлением из чередования нот чёрной смородины, сливы, паприки,
чёрного перца, ванили,  с оттенком шоколада и намёком мяты.
В развитие - лёгкое фиалковое прикосновение, нюансы лакричной карамели и деликатной животинки.

Среднетелый со смещением к лёгкому вкус вторит аромату, заполняя рот фруктово-пряно-шоколадной смесью
(чёрная смородина, паприка, чёрный перец, эвкалипт, лакричник, шоколад), с переходом в длительное послевкусие,
повторяющее оттенки вкуса, с приятным горьковато-сладковатым окончанием.

В итоге вполне узнаваемый Каберне, которому немножко не достаёт тела; не претендующий на высокую сложность,
с хорошим балансом среднего уровня кислотности, мягких мелкозернистых танинов плотного плетения и согревающей
крепости.
Оценка: 86-87 баллов.


Golubitskoe Estate Pinot Noir Reserve 2016.
olga_ukolova

Крепость: 13,2%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Поместье Голубицкое"
Регион: ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Страна: Россия
Сортовой состав: Пино Нуар
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: выдержка в бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 600 руб (акция)
Дата розлива: 06.05.2019



Платье рубинового цвета с оттенком луковичной шелухи, прозрачное, блестящее.

Аромат стойкий, средней интенсивности, демонстрирует нотки клубники и чёрной вишни, щедро
сдобренные пряностями (перец, гвоздика, ваниль), окутанные оттенками земли, табака и древесины.
В развитие - нюансы кожи и животинки.

Среднетелый вкус с остовом из горьковато-грубоватых танинов, с акцентами болгарского перца и
подкопчённо-горелой древесины, которые несколько перекрывают звучание фруктовой составляющей.
Баланс выравнивается благодаря живой, свежей кислотности и хорошо интегрированному алкоголю,
но желаемого уровня всё-таки не достигает. Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса.

В итоге интересное в аромате и простое (не раскрылось?), грубоватое во вкусе вино.
Участники дегустации нарекли его "ощетинившимся пино". Мы откупорили бутылку за час до подачи,
но, видимо, сделать это было бы лучше через год.
Оценка: 85 баллов.


Golubitskoe Estate Rose 2018.
olga_ukolova


Крепость: 12,2%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Поместье Голубицкое"
Регион: ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Страна: Россия
Сортовой состав: Пино Нуар
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: выдержка при контролируемой температуре на тонком осадке
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 500 руб (акция)
Дата розлива: 07.03.2019



Платье светло-розового цвета с медным оттенком, блестящее.

Аромат средней интенсивности, тонкий, цветочно-фруктовый с леденцовым оттенком
(лепестки роз, земляника, дикая вишня) и с намёком животинки (дичь), которая
обнаружила себя несколько позже.

Среднетелый вкус заполнил рот освежающим ассорти из недоспелой клубники и чёрной вишни,
в тоненьких леденцовых прожилках, с толикой белого перца и с минеральным финалом.
Послевкусие средней длительности, повторяющее оттенки вкуса, с лёгкой горчинкой в окончании.

В итоге простое, свежее, неплохо сбалансированное розе, чуть жестковатое во вкусе и
с едва заметным душком (дичь) в аромате, который досаждал, как маленькая заноза.
У меня вино восторга не вызвало, но остальным участникам дегустации оно понравилось.
Оценка: 84-85 баллов.


Golubitskoe Estate Chardonnay 2017.
olga_ukolova


Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Поместье Голубицкое"
Регион: ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Страна: Россия
Сортовой состав: Шардоне
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: выдержка при контролируемой температуре на тонком осадке
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 500 руб (акция)
Дата розлива: 18.03.2019



Платье светло-соломенного цвета, блестящее. При откупоривании бутылки присутствовала остаточная газация.

Аромат стойкий, средней интенсивности демонстрирует чередование нот белых цветов, фруктов и липового цвета,
аккуратно подчёркнутых штрихами кремня, с переходом к деликатной солоноватой минеральности.

Полнотелый вкус обволакивает рот шелковистой маслянистостью, сквозь которую проступает сочная фруктовая кислотность,
поддерживающая ноты персика, грейпфрута, кумквата, груши и цитрусовой цедры, с тонкой травянистой кромкой, в обрамлении
солоноватой минеральности.
Послевкусие длительное, фруктово-минеральное, с приятной сладковатой горчинкой в окончании.

В итоге. Симпатичное, хорошо сбалансированное (среднего уровня кислотность и миролюбивая крепость) шардоне, которое
при всех своих достоинствах выглядело немножко тяжеловато. По акционной цене очень хороший вариант на каждый день.
Оценка: 87 баллов.


Настроение...




Golubitskoe Estate Merlot 2017.
olga_ukolova


Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Поместье Голубицкое"
Регион: ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Страна: Россия
Сортовой состав: Мерло
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: выдержка при контролируемой температуре на тонком осадке
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 500 руб (акция)
Дата розлива: 28.02.2019



Винодельня «Поместье Голубицкое» (Golubitskoe Estate) расположена на живописном отрезке суши
между побережьем Азовского моря и Ахтанизовским лиманом, так называемой Голубицкой стрелке
(станица Голубицкая, Темрюк), в северной части Таманского полуострова.
«Поместье Голубицкое» выращивает семь европейских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло,
Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри и Рислинг. Закладка виноградника проходила в 2009 году.
Практикуется только ручной сбор винограда.
Проект оснащен самым современным европейским оборудованием приема и переработки винограда.
А также, по заказу «Поместье Голубицкое» были произведены 22 бута из кавказского дуба скальной породы
для выдержки тихих вин.
Терруар «Голубицкая стрелка» — вторая в России зарегистрированная географическая зона для вин
с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).

Платье рубинового цвета, прозрачное, блестящее.

Интенсивный аромат первоначально выдал сладковатые ноты малины и спелой красной сливы,
которые далее перекрыл перечный тон (болгарский и чёрный перец).
По мере аэрации интенсивность аромата несколько снизилась, он стал более тонким и гармоничным,
т.к. перечность растворилась в фруктовости; появились оттенки какао и лакричника.
В развитие - деликатная животинка.

Среднетелый вкус продемонстрировал фруктово-пряную сердцевину, сочетающую ноты сливы, чёрной вишни
с пикантной горчинкой раздавленной косточки, красного болгарского и чёрного перцев, в обрамлении
оттенков лакричника и какао с привкусом жжёного сахара.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса.

В итоге. Несколько смутило присутствие жжёного сахара, т.к. (насколько поняли) выдержки в бочке
не предполагалось.
В целом вино понравилось. Несложное, привлекательное, с хорошей структурой и хорошим балансом
среднего уровня кислотности, мягких, плюшевых танинов и миролюбивой крепости.
Откупорить лучше за 30 минут до подачи.
Оценка: 86 баллов.


Wine Enthusiast - 2019
olga_ukolova
1. José Maria da Fonseca 2017 José de Sousa Red (Alentejano).  WE - 92 цена: 18$


"Сделанное в амфорах, это вино созревшее и полнотелое, с открытым характером.
Выразительные чёрные фрукты и спелые танины подчёркивают богатство вина.
Специи от старения в древесине добавляют дополнительное измерение. Пейте с 2020 года."

Read more...Collapse )
Tags:

Chateau Boissezon-Guiraud Saint-Chinian 2016.
olga_ukolova



Крепость: 13 %
Объём: 0,75 л
Производитель: Les Grands de France
Регион: Languedoc-Roussillon
Страна: Франция
Сортовой состав: Гренаш - 35%, Кариньян - 30%, Сира - 30%, Мурведр - 5%
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 510 руб (акция)
Дата розлива: 06.08.2018




Платье тёмно-вишнёвого цвета с высветленной окантовкой, полупрозрачное, блестящее.

Интенсивный аромат, изобилующий пряностями с перечным акцентом (болгарский и чёрный перец),
дополненными оттенками какао, табака и бочки. Фруктовой составляющей, сочетающей нотки ежевики,
чёрной смородины и клубники, досталась роль второго плана.
В развитие - животинка и лакричник.

Среднетелый, концентрированный вкус следует по стопам аромата: несколько перегружен нотами
выдержки, с примесью болгарского перца и ягодностью (клубника-ежевика) на втором плане.
Послевкусие длительное, перечно-лакрично-ягодно-танинное, со сладковатой горчинкой в окончании.

В итоге. Первоначально наблюдался некоторый перекос баланса в сторону грубоватых, горьковатых
танинов, которые несколько смягчились через час-полтора времени, что позволило говорить о
хорошем уровне баланса: среднего уровня кислотность, вяжущие, плотные танины и чуть согревающая
крепость. Несложное, добротное, структурированное вино. Для мужчин.
Оценка: 86 баллов.

Понравилось исполнение


Chateau Vartely Merlot 2017.
olga_ukolova


Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: Chateau Vartely
Регион: IGP Valul Lui Traian
Страна: Молдова
Сортовой состав: Мерло
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: ГМ Магнит, г.Тольятти
Цена: 330 руб
Дата розлива: 14.09.2018




Платье рубинового цвета, прозрачное, блестящее.

Стойкий, интенсивный аромат раскрывается нотами ежевики, чёрной сливы и сушёной чёрной смородины,
подчёркнутыми штрихами чёрного перца и ванили, дополненными оттенком шоколада. Чуть позже появляется
лакричник.

Среднетелый вкус демонстрирует преобладание фруктовой составляющей с акцентом чёрной смородины,
оттенённой лакричником и кайенским перцем, с переходом к тёмному шоколаду, с тонкой древесной
кромкой.
Послевкусие длительное ягодно-пряное, с приятной сладковатой горчинкой в окончании.

В итоге несложное, скучноватое вино с хорошим балансом среднего уровня кислотности, мягких, спелых
танинов и согревающей крепости.
Оценка: 84-85 баллов.

Midnight Kiss Baco Noir 2016.
olga_ukolova


Крепость: 12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: Diamond Estates Wines & Spirits Ltd.
Регион: Онтарио
Страна: Канада
Сортовой состав: Бако Нуар - 100%
Тип: тихое
Сахар: 5-13 г/дм.куб. (полусухое)
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 799 руб (акция)     
Дата розлива: 17.04.2019




Платье тёмно-вишнёвого цвета с красно-фиолетовым оттенком, непрозрачное, блестящее.

Аромат интенсивный и стойкий, раскрывается нотами чёрной вишни, спелого кизила и
ягодной пастилы, овеянными лёгким сигаретным дымком, дополненными оттенком прессованного
фруктового чая в брикетах, с намёком пряностей.
В развитии появляется оттенок скотного двора, который в конечном итоге удачно встраивается
в общее звучание букета.

Среднетелый со смещением к полному вкус освежает рот сочной кислотностью, которая поддерживает
нотки дикой вишни с косточковой горчинкой и кизила. В качестве дополнения - пряный, подкопчённый
чёрный чай с переходом к деликатному перечно-древесному финалу.
Послевкусие длительное, ягодно-пряное, с приятной горчинкой в окончании.

В итоге: несложное, выразительное вино с хорошим балансом среднего уровня кислотности, мягких,
плюшевых танинов и миролюбивой крепости.
Оценка: 87 баллов.


Rodriguez Sanzo Lacrimus 5, Rioja 2017.
olga_ukolova

Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: Rodriguez Sanzo
Регион: Риоха
Страна: Испания
Сортовой состав: Темпранильо - 100%
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Выдерживают в течение пяти месяцев в рифлёных бочках
из американского дуба (специальные канавки увеличили контакт вина с поверхностью
бочки более чем на 70%, что позволило получить вино с характером Crianza,
но по цене Roble).
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 787 руб (акция)     
Дата розлива: 01.02.2018

Платье тёмно-рубинового цвета, полупрозрачное, блестящее.

Стойкий, интенсивный аромат продемонстрировал сердцевину из плетения нот чёрной сливы,
подвяленной вишни и томатов черри, простёгнутую штрихами чёрного перца, гвоздики и
ванили, в обрамлении оттенков табака и подкопчённой древесности.
В развитие - лёгкий оттенок животинки.

Среднетелый, насыщенный вкус заполнил рот смесью из плодов чёрной сливы, дикой вишни и
томатов черри, пронизанной тоненькими прожилками жжёной карамели, дополненной перечно-
пряными оттенками, в обрамлении деликатной древесности.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса, с приятной сладковатой горчинкой
в окончании.

В итоге интересное, привлекательное вино с хорошим балансом среднего уровня кислотности,
цепляющих, плотных танинов и приятно согревающей крепости, обладающее небольшим
потенциалом к выдержке.
Оценка: 87-88 баллов.