olga_ukolova (olga_ukolova) wrote,
olga_ukolova
olga_ukolova

Categories:

Fanagoria Muscat Ottonel Semidry



Крепость: 10-12%
Объём: 0,75 л
Производитель: Фанагория
Регион: Краснодарский край (Темрюк)
Страна: Россия
Сортовой состав: Мускат Оттонель
Тип: игристое
Сахар: полусухое ( 25-40 г/л )
Способ производства: технология однократной ферментации в акратофоре
Приобретено: ГМ Магнит, г.Тольятти, Московский проспект
Цена: 206 руб (со скидкой 20%)
Дата розлива: 31.10.2014




Muscat Ottonel - Мускат Оттонель. Синонимы: Моттонель, Мускателлер Оттонель, Мириславка.
Мускат Оттонель - гибрид от скрещивания сортов Гутедель ( Шассла ) и Мускат де Сомюр.
Происхождение: Франция, Анжер.
Накапливает много сахара: до 26 г/100 см.куб.
В Молдавии и Болгарии из этого сорта изготавливают ракию (виноградный спирт).

Учитывая впечатления дегустаций Trimbach Muscat Reserve 2009 (Мускат Оттонель - 90%) и Chateau Vartely Ice Wine 2009 (Мускат Оттонель - 100%), могу сообщить, что с данным сортом винограда сложились полюбовные отношения: со стороны интенсивности аромата обошлось без удушающих экспериментов.

Сегодня на дегустации вновь Мускат Оттонель. Игристое от Фанагории.

В игристом главное - мусс. С него и начнём.

Белое кружево среднезернистой пены укладывается колечком, повторяя форму бокала, демонстрирует среднюю скорость обновления. Среднего размера пузырьки углекислого газа, выстраиваясь в вертикальные стройные цепочки, весело подталкивая друг друга, преодолевая поверхностное натяжение, исчезают, насыщая атмосферу положительным зарядом радужного настроения.

С одной стороны - усреднённый вариант качества мусса, что, впрочем, характерно для метода Шарма, с другой - простая человеческая радость от общения с вином.

Эстафету подхватывает мягкий, нежный, несколько парфюмированный, аромат средней интенсивности, который раскрывается цветочно-медово-фруктовым (лепестки пионов и роз, абрикос, персик, яблоко) тоном, сдобренным деликатными нотками мускатного ореха и корицы.

Среднетелое, с хорошим балансом освежающей, умеренного уровня, кислотности, чуть выделяющейся сладости и удачно интегрированной алкогольной составляющей.

Во вкусе лакомый ягодно-фруктовый (клубника, малина, абрикос, жёлтое яблочко, банан) десерт с тоненькими прослойками галетного печенья, в дополнение к которому предложена крем-сода (напиток из детства).
Послевкусие средней длительности, повторяющее оттенки вкуса.

В итоге, перед нами простое, дружелюбное, симпатичное вино коммерческой направленности. Немножко завышен сахар, впрочем, общее впечатление это не портит.
Оценка: 85 баллов. Замечательное соотношение цена-качество.

Кто назвал игристое шипучим? Шипят змеи. Вино нашёптывает тихо, по секрету, о чём-то сокровенном и очень хорошем. :)

Tags: ! недорогое вино, "ГМ Магнит", **полусухое, 85/100, muscat, Россия, игристое, урожай NV
Subscribe

  • Santa Luz "Alba" Rose 2020.

    Крепость: 12% Объём: 0,75 л Производитель: Vina Luis Felipe Edwards Регион: D.O. Valle Central Страна: Чили Сортовой состав: Каберне…

  • Раевское "Ренессанс" 2016

    Крепость: 13% Объём: 0,75 л Производитель: ООО "Раевское" Регион: Краснодарский край (ст.Натухаевская) Страна: Россия Сортовой…

  • "Высокий Берег" Сира 2019.

    Крепость: 13% Объём: 0,75 л Производитель: ООО "Кубань-Вино" Регион: ЗГУ "Кубань" Страна: Россия Сортовой состав:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Santa Luz "Alba" Rose 2020.

    Крепость: 12% Объём: 0,75 л Производитель: Vina Luis Felipe Edwards Регион: D.O. Valle Central Страна: Чили Сортовой состав: Каберне…

  • Раевское "Ренессанс" 2016

    Крепость: 13% Объём: 0,75 л Производитель: ООО "Раевское" Регион: Краснодарский край (ст.Натухаевская) Страна: Россия Сортовой…

  • "Высокий Берег" Сира 2019.

    Крепость: 13% Объём: 0,75 л Производитель: ООО "Кубань-Вино" Регион: ЗГУ "Кубань" Страна: Россия Сортовой состав:…