?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Flag Next Entry
Golubitskoe Estate Cabernet Sauvignon Reserve 2016.
olga_ukolova

Крепость: 13%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Поместье Голубицкое"
Регион: ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: выдержка в бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 600 руб (акция)
Дата розлива: 08.05.2019



Платье рубинового цвета с кирпичным оттенком, прозрачное, блестящее.

Стойкий, интенсивный аромат с фруктово-пряным вступлением из чередования нот чёрной смородины, сливы, паприки,
чёрного перца, ванили,  с оттенком шоколада и намёком мяты.
В развитие - лёгкое фиалковое прикосновение, нюансы лакричной карамели и деликатной животинки.

Среднетелый со смещением к лёгкому вкус вторит аромату, заполняя рот фруктово-пряно-шоколадной смесью
(чёрная смородина, паприка, чёрный перец, эвкалипт, лакричник, шоколад), с переходом в длительное послевкусие,
повторяющее оттенки вкуса, с приятным горьковато-сладковатым окончанием.

В итоге вполне узнаваемый Каберне, которому немножко не достаёт тела; не претендующий на высокую сложность,
с хорошим балансом среднего уровня кислотности, мягких мелкозернистых танинов плотного плетения и согревающей
крепости.
Оценка: 86-87 баллов.