olga_ukolova (olga_ukolova) wrote,
olga_ukolova
olga_ukolova

Categories:

Солнечная долина, Крым 2000



Крепость: 16%
Объём: 0,75 л
Производитель: АО "Солнечная долина"  https://sunvalley1888.ru/carte
Регион: Крым
Страна: Россия
Сортовой состав: Сары-Пандас, Кок-Пандас, Солнечнодолинский, Мускат белый, Токайские, Пино серый, Кокур белый (данные контрэтикетки)
Тип: тихое
Сахар: 160 г/дм куб
Способ производства: выдерживается в дубовых бочках не менее 36 месяцев
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 800 руб
Дата розлива: 19.10.2015



Нарядное платье янтарного цвета с оттенком красного дерева, с розовато-золотистыми блёстками.

Вдох... и участники хором выдохнули: мадера. Литой аромат предложил общее звучание, схожее с мадерой, из которого по ходу
дегустации мы увлечённо выковыривали отдельные ноты, как из булки изюм. Вяленая груша, вяленый инжир, чернослив, раздавленные ягоды шиповника и курага в прожилках мёда, украшенные цветочным гербарием.

Всепроникающая пытливость нашего сплочённого коллективного разума разложила душистое благоухание почти что на атомы.
В результате удалось распознать и концентрированный виноградный сок, и изящную вязь сладких специй, и восточные сладости
(рахат-лукум, ореховый щербет), и тончайшую обрамляющую кромку жжёной карамели.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино, в котором не было разноголосицы кислотности, сахара и алкоголя; возможно, потому
что и их самих не было... Вернее, они были, но мой мозг отказался от восприятия отдельных деталей. Он объявил забастовку,
отстаивая право на получение удовольствия от совокупной полноты ощущений.

Наслаждаясь округлостью, ласковой шелковистостью, комплексностью, глубиной и длительностью вкуса, который во многом повторял аромат, с благодарностью думала о людях, создавших этот очаровательный нектар.
Оценка: 89-90 баллов.


Настроение...

Tags: "Метро", (89-90)/100, **сладкое, kokur, muscat, pinot grigio, sary-pandas, Россия, урожай 2000
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments