Previous Entry Share Next Entry
Винодельня "Юбилейная", Селект Кристалл 2016
olga_ukolova



Крепость: 12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО Винодельня "Юбилейная"
Регион: Краснодарский край
Страна: Россия
Сортовой состав: Кристалл
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 280 руб (акция)
Дата розлива: 05.09.2017




Платье соломенного цвета с золотистым оттенком, блестящее.

Сладковатое лимонадно-дюшесовое вступление аромата средней интенсивности выглядело бы попсово, если бы не добавили горьковатой пикантности цветы ромашки, календулы и полыни. Плюс к этому в скором времени приоритетное право продемонстрировал фруктовый тон, сочетающий яблочную кожуру, белую смородину, персик, оттенённые цедрой цитрусовых, в обрамлении деликатной минеральности.

Среднетелое вино с хорошим балансом освежающей, среднего уровня кислотности и немножко согревающей крепости.

Слегка маслянистый вкус - горьковато-сладковатое подобие аромата. На острые спицы кислотности нанизаны зелёное яблоко, грейпфрут, цедра, кумкват, персик, с оттенком леденцовой карамели, в травянисто-цветочном обрамлении, на солоноватой минеральной подложке.
Послевкусие длительное травянисто-фруктово-минеральное.

В итоге по мере аэрации снижается интенсивность и выразительность, аромат становится душноватым и менее отчётливым, чтобы
вычленить составляющие, нужно вращать бокал. По мере прогревания во вкусе выделяется горчинка, которая в соединении с острой кислотностью оставляет ощущение резковатости и грубоватости, что восторга не вызывает. Поэтому это вино лучше пить в охлаждённом состоянии и не держать долго в бокале.
Оценка: 84 балла.

Всех с наступающими праздниками!


  • 1
Оля, с Новым годом и Рождеством! Благополучия, добра, исполнения желаний! И новых вкусных вин, конечно!:)

Спасибо, Света, взаимно и с наступающим Старым Новым годом! ))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account